Cara membuat Sayur Asem
Bahan
bahan Sayur Asem :
Bahan
bahan Sayur Asem :
- 2 sendok makan kacang tanah
- 2 buah jagung manis, di potong
potong besar
- 1 buah labu siam, dikupas dan
potong seperti dadu
- 2 sendok makan buah melinjo
- 75 gr kacang panjang
- daun melinjo 15 lembar (
secukupnya)
- 3-4 buah cabe ijo besar besar
- 3 cm lengkuas, dimemarkan dulu
- 2 lembar daun salam
- 4 sendok makan air asam
- 1,5 liter air
Bumbu
Wajib Sayur Asem
- 3 siung bawang putih
- garam secukupnya
- gula merah sisir, 1 sendok
makan
- 6 siung bawang merah
- 3 cabe merah (yang ini sesuai
selera)
- 1 sendok teh terasi bakar
Cara
membuat Sayur Asem sunda
- Pertama Rebus air hingga
mendidih, lalu masukan sayuran seperti masukkan jagung, melinjo dan juga
kacang tanah, direbus hingga lunak.
- Tambahkan bumbu yang sudah
dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun salam dan lengkuas didihkan.
- Langkah selanjutnya Masukkan
sisa sayuran seperti, labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan cabe ijo
- Masukan air asam, gula, garam
dan aduklah sampai rata.
Post a Comment