Resep Membuat Ayam Jamur

Cara Membuat Cah Ayam Jamur Yang Maknyus

Langsung Saja Nih Bikinnya Cah Ayam Jamur

Bahan :

• 3 buah jagung muda/putren, bersihkan, iris tipis serong
• 1 buah wortel, bersihkan, iris tipis serong
• 10 buah kuntum kembang kol 5 buah jamur merang, bersihkan, belah dua
• 250 gr daging ayam filet, potong dadu 1x1x1cm
• 1 lembar daun pandan

Bumbu :

• 1 siung bawang putih di cincang kasar 1 cm jahe, bersihkan, iris tipis-tipis
• 1 sdm kecap ikan 1-2 sdm maizena dilarutkan dalam setengah cangkir air dingin
• ½ sdm garam atau sesuai selera
• 1 sdt gula atau sesuai selera
• 1 sdt kaldu ayam bubuk atau sesuai selera
• 5 sdm minyak untuk menumis 250 ml air

Cara Membuat :

1. Masukkan minyak panaskan di atas wajan.
2. Tumis bawang putih, jahe, daun pandan hingga harum, masukan ayam dan kecap ikan, aduk rata dengan api besar, hingga ayam matang.
3. Masukan wortel, beri sedikit air, tutup 2 menit hingga wortel empuk.
4. Masukkan jagung muda, jamur, kembang kol, tuang air. Beri garam, gula kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Setelah semua bahan matang, masukan larutan maizena. Aduk lagi sampai air mendidih dan terlihat mengental. Matikan api
6. Sajikan dalam wadah.

Siap deh Hidangkan Bersama Rekan Atau Keluarga Tercinta, Kalau Masakan nya Enak Suami Jadi Betah Makan Di Rumah,. hehehe.